El sancocho colombiano es, sin duda, un plato de la cocina nacional. Esta deliciosa sopa, proveniente de la región andina, puede preparar con tres variedades de patatas, gallina, mazorca y hierbas aromáticas. Su sabor distintivo, complementado por el almojábana y el {crema de leche|nata|crema), proporciona una experiencia sabrosa inolvidable que

El mondongo venezolano es un plato tradicional que atrapa a todos los paladares. Con su sabroso caldo, preparado con especias, y el mondongo bien cocido hasta quedar suave, este plato ofrece una experiencia culinaria especial. Cada familia tiene su propia manera para preparar el mondongo, heredandose de generación en generación. Algunos lo acomp